Aktuality
Novinky
Fine dining stáž na Podbánskom
- 1. 3. 2026
Naši žiaci sa neučia „naoko“.
Už počas štúdia sú rozmiestnení v špičkových hoteloch Vysokých Tatier v systéme duálneho vzdelávania a zároveň dostávajú príležitosť nazrieť aj do sveta fine dining gastronómie.
Dôkazom sú aj Filip Čižmár a Tadeáš Emanuel Gura, ktorí si rozširujú svoje skúsenosti v Poetries Restaurant v rámci Permon Resortu – v prostredí, kde rozhoduje detail, tímová práca a vysoký štandard.
Barista CUP SNV
- 1. 3. 2026
10. 12. 2025 sme zabojovali na Barista CUP v Spišskej Novej Vsi v kategórii mladší žiaci – a naši baristi ukázali v tom najlepšom svetle
Ľuboš Levocký (II.A) – 1. miesto
Alicja Krauczelunas (I.HA) – 3. miesto
Tradičná zabíjačka a Chef from the woods
- 1. 3. 2026
Tradičné remeslo + mladá generácia + náš úspešný absolvent a autor projektu Chef from the Woods?
Presne tak vyzeral workshop Tradičná zabíjačka našej škole!
Náš bývalý žiak Ľubomír Šmindák, známy svojím projektom Chef from the Woods, prišiel odovzdať žiakom nielen techniky, ale aj úžasné remeselné know-how, ku ktorému sa dnes vracia čoraz viac ľudí.
Viedol ich krok za krokom tradičnými postupmi, ktoré k Vianociam oddávna patria.
Tatranský Mikuláš 2025
- 1. 3. 2026
Tatranský Mikuláš 2025 – dobro, ktoré požehnal apoštolský nuncius
Dnešok patril chvíľam, na ktoré sa nezabúda.
Našu školu navštívili vzácni hostia, ktorí prišli povzbudiť žiakov – dobrovoľníkov, pedagógov aj všetkých, ktorí svoj čas venovali službe druhým v rámci 7. ročníka Tatranského Mikuláša.
Medzi nás zavítal apoštolský nuncius na Slovensku, Mons. Nicola Girasoli, ktorý adresoval mladým ľuďom silné, životné posolstvo:
Záver španielskej stáže - skúsenosť, ktorá mení budúcnosť
- 2. 2. 2026
Naši žiaci Lukáš Hovanec a Timotej Trnovský sa po 8-týždňovej stáži v špičkovej michelinskej reštaurácii Ramón Freixa Tradición vracajú domov.
Čo im priniesla stáž v Madride?
Práca v prostredí, kde je profesionalita štandard a kreativita dennou výzvou: Čítať viac TU.
