Aktuality
Novinky
Čajový rituál
- 1. 3. 2026
Ticho. Jemná para nad šálkou. Precízny pohyb ruky. Čaj ako rituál, nie nápoj.
Dňa 25. 2. 2026 sa 21 našich žiakov ponorilo do sveta, kde sa servis mení na umenie a detail rozhoduje o zážitku hosťa.
Pod vedením manželov Ondejčíkovcov z Čajovne dobrých ľudí spoznávali rozmanité druhy čajov, ich pôvod, arómu aj charakter. Učili sa pracovať so špecifickým inventárom na prípravu čajových rituálov a pochopili, že každý krok – od výberu vody až po spôsob servírovania – ovplyvňuje výsledný dojem.
Mentória - vzdelávanie pedagógov
- 1. 3. 2026
Investícia do pedagógov je investícia do školy.
Strávili sme dva intenzívne dni s tímom Mentória v rámci programu Učím rád – a stálo to za to.
Nebolo to len školenie.
Bol to priestor na otvorené rozhovory, zdieľanie skúseností, nové metódy práce, ale aj obyčajné spoločné chvíle, ktoré ako kolektív potrebujeme.
- Praktické techniky využiteľné okamžite v triede
- Nové pohľady na komunikáciu a motiváciu
- - Utuženie vzťahov medzi nami
Bezpečný priestor na reflexiu
Metro Akadémia - systematická príprave pre špičkovú gastronómiu
- 1. 3. 2026
Náš žiak Boris Richter absolvoval od októbra odbornú stáž v rámci METRO Akadémie v reštaurácii ECK, ktorá patrí medzi etablované prevádzky modernej gastronómie na Slovensku.
Počas celej stáže ho odborne viedol Daniel Tilinger, oceňovaný šéfkuchár, ktorý sa dlhodobo venuje práci s talentmi a rozvoju profesionálnych gastronomických zručností.
Piatok, ktorý nezačal zvonením
- 1. 3. 2026
6. 2. 2026 sa u nás víkend nezačal po vyučovaní, ale už ráno – raňajkami s riaditeľom.
Bez formálností, bez programu. Len spoločný stôl, čaj, jedlo a otvorený rozhovor.
Aktivitu pripravili žiaci Školského parlamentu, ktorí ukázali, že im záleží na tom, ako sa v škole cítime.
Takéto stretnutia dávajú žiakom priestor povedať svoj názor, pýtať sa a cítiť, že ich hlas má váhu.
To čo sa naučili v zahraničí, dnes zvládli naživo v Teleráne
- 1. 3. 2026
Naši žiaci dnes v rannom vysielaní Teleráno predstavili gastronómiu, ktorú spoznávali počas odbornej prípravy v METRO Akadémii v Madride a prepojili ju s tým, čo je blízke nám doma.
Nešlo len o varenie.
Išlo o to zvládnuť vystúpenie pred kamerami, stres aj zodpovednosť a ukázať, že vedia premýšľať nad jedlom v súvislostiach.
Kuchári Timotej Trnovský a Lukáš Hovanec pracovali s princípmi španielskej kuchyne – jednoduchosť, kvalita surovín, olivový olej a prirodzene ich prepájali so slovenskými chuťami.
