Aktuality
Novinky
Výzva na voľby členov rady školy
- 13. 3. 2026
Bocuse d´Or
- 1. 3. 2026
Dvaja naši absolventi v národnom tíme Bocuse d’Or 2026
Bocuse d'Or Slovakia je považovaný za „Oscar gastronómie“. Slovensko bude 15. - 16. marca 2026 reprezentovať na európskom finále v Marseille tím, ktorého súčasťou sú aj dvaja naši absolventi: Patrik Pokrývka (kandidát) a Viktória Orolínová (commis).
Pre nás to nie je náhoda. Je to výsledok dlhodobej práce, podpory odborného vzdelávania a systematického vedenia talentov.
Francúzske popoludnie
- 1. 3. 2026
Parížska elegancia v prostredí Vysokých Tatier
V exkluzívnych priestoroch Grandhotel Starý Smokovec sme zrealizovali slávnostnú disemináciu mobility Paríž v rámci programu Erasmusplus.sk
Podujatie bolo dôstojným vyvrcholením odbornej stáže našich žiakov vo Francúzsku. Každý prvok popoludnia od dramaturgie programu, cez odborné prezentácie až po degustačné stanovištia pripravovali žiaci s precíznosťou, profesionalitou a citom pre detail.
Francúzske kulinárske techniky, croissanty a bagety, výber syrov, párovanie vín či live cooking vytvorili atmosféru, ktorá niesla rukopis Paríža, no zároveň prezentovala kvalitu odborného vzdelávania v našom regióne.
Národná cena kvality
- 1. 3. 2026
Kvalita sa nemeria slovami. Meria sa činmi.
Zapojili sme sa do 5. ročníka Národnej ceny kvality v odbornom vzdelávaní a príprave 2026, ktorú vyhlasuje Štátny inštitút odborného vzdelávania.
Vyplnili sme registračný formulár a vstúpili do procesu hodnotenia.
Vybrali sme si oblasť medzinárodná spolupráca.
Nie preto, že to dobre znie.
Metro akadémia - Poetree´s restaurant
- 1. 3. 2026
Metro Akadémia pokračuje. Ďalší level.
Od 23. 2. do 26.5. 2026 absolvuje naša žiačka Sarah Jurašová odbornú prípravu v reštaurácii Poetree’s Restaurant.
Mentorovať ju bude šéfkuchár Igor Janiga – profesionál, ktorý vie, že detail rozhoduje.
Metro Akadémia, ktorú zastrešuje spoločnosť METRO Slovakia nie je o pozorovaní.
Partneri