Metro Akadémia 2025 – úspešné zavŕšenie pre nášho žiaka Lukáša Hovanca
17. jún sa niesol v slávnostnej atmosfére – záver prestížnej Metro Akadémie 2025, ktorá spája tých najšikovnejších žiakov zo stredných odborných škôl v oblasti gastronómie z celého Slovenska.
Dňa 17. júna 2025 sa v rámci Prešovského samosprávneho kraja uskutočnilo slávnostné odovzdávanie ocenení Sophista pro regióne– učiteľ múdrosti a Lux mentium – svetlo poznania. Ocenenie každoročne získava 15 pedagógov a 15 žiakov, ktorí vynikajú vo svojej práci, štúdiu a reprezentácii kraja.
Medzi ocenenými boli aj zástupcovia našej školy – Strednej odbornej školy hotelovej, Horný Smokovec, Vysoké Tatry.
Tento školský rok sme sa odvážne vydali na cestu plnú nezabudnuteľných zážitkov a vzdelávacích príležitostí v rámci programu Erasmus Plus! 12.6. 2025 sme k týmto udalostiam realizovali rovesnícku výmenu skúseností, ktorá bola plná inšpirácie a vzájomného učenia.
Od 7. do 10. júna 2025 sme sa s 18 žiakmi vybrali do malebného maďarského mesta Csopak! Naša výprava bola zameraná na zaujímave aktivíty a chute spojené s kultúrnymi zážitkami, ktoré nás obohatili a spojili.
**Degustácia typického maďarského guláša** pripraveného šéfkuchárom bola vynikajúcim úvodom do maďarskej kuchyne. Skutočná chuť tradície, ktorú sme si užili v atmosfére priateľskej pohostinnosti.
Zapojili sme sa do charitatívnej zbierky Belasý motýľ!**
Aj tento rok naša škola prispela k charitatívnej zbierke Belasý motýľ, ktorá pomáha ľuďom so svalovou dystrofiou. Naši žiaci, učitelia a zamestnanci sa spojili, aby urobili dobrý skutok a prispeli na túto dôležitú vec.
11. 6. 2025 sa žiaci II.A triedy pod vedením pani učiteľky Silvie Hurajtovej vydali na jedinečnú cestu do Čajovne u vlka v Starom Smokovci. V rámci hodiny Potraviny a výživa zazili čarovný čajový rituál, ktorý je známy svojimi upokojujúcimi účinkami a kultúrnym významom.
Naši žiaci sa zapojili do súťaže, kde mali príležitosť preveriť si svoje vedomosti a zručnosti v oblasti financií.
Gratulujeme víťazom:
1. miesto: Ján Hradiský
2. miesto: Kamila Husanicová
3. miesto: Petra Kedzuchová
Žiaci z tried I. HA a III. B sa vydali na fascinujúci výlet do sveta svetelných efektov – Lumina Verse!
Absolvovali prehliadku, ktorá bola plná živých farieb, očarujúcich svetelných scén a zábavných atrakcií. Po tejto skúsenosti si doplnili energiu a pochutili na chutnom obedom a deň zakončili prechádzkou.
V Kežmarku už 11. krát ožilo remeslo, hudba a kreativita počas tohto festivalu! Tento rok naši šikovní žiaci opäť predviedli svoje zručnosti v gastronomických remeselných oblastiach.
2. 6. 2025 sa naša žiacka Viktória Orolinová predviedla v relácii **Bez servítky**, kde ukázala svoje gastronomické umenie na najvyššej úrovni! Jej odborné a technické zručnosti, spolu s kreativitou, vyrazili dych nielen porotcom, ale aj divákom.
V mesiaci máj sme participovali na príprave a občerstvení pracovného stretnutia SK8 - vedúcich odboru školstva SR. Podujatie sa konalo v nádherných priestoroch Hotel Lesná Adult Friendly a v škole v prírode Detský raj.
Dňa 28.5.2025 sme sa zúčastnili súťaže, ktorá oslavuje talent mladých baristov – **SLOVAK BARISTA CUP Junior** organizovanej Medzinárodným Kávovým Inštitútom. Uskutočnila sa v priestoroch Súkromnej Spojenej školy EDUCO v Námestove, kde sme mohli sledovať nadšenie a zručnosti našich mladých kávových nadšencov.
v Popradskej Aréne konala súťaž prvej pomoci organizovaná pre mladých ľudí SČK Poprad.
32 družstiev z základných a stredných škôl sa stretlo, aby si zmeralo sily a získalo cenné skúsenosti v oblasti záchrany života a zdravia.
Naše kolegyne - Janka Pitoňáková a Janka Benko-Bachledová odštartovali v mesiaci máj vzdelávací kurz o AI na Tenerife vďaka programu Erasmus+. Vzdelávanie začali živou diskusiou o umelej inteligencii, a bez zbytočných odkladov sa vrhli priamo do učenia. Celý deň venovali rôznym modelom AI a najmä tomu, ako efektívne zadávať *prompty* – teda príkazy, ktorými AI smerujeme k požadovanému výsledku. A že to nie je len tak, si overili na vlastnej koži!
Čítať viac TU.
Naši členovia a koordinátorky Školského parlamentu SOŠ hotelová, Horný Smokovec 17026 sa zúčastnili Simulačného zasadnutia krajského parlamentu PSK 5.5.2025, kde aktívne prezentovali projekt „Tatranský tanier bezpečia“.
Čítať viac TU
7. mája 2025 sa úspešne zavŕšil tretí deň praktických maturitných skúšok žiakov IV.A a IV.B triedy SOŠ hotelová, Horný Smokovec 17026. Skúšky prebiehali v dvoch prestížnych hoteloch –Grand Hotel Kempinski High Tatras, Hotel Lesná Adult Friendly.
Čítať viac TU.
Naši maturanti pokračovali v praktických maturitných skúškach. Tentokrát pod vedením odborníkov v prestížnych zariadeniach – v Hoteli Lomnica, nazývanom aj prvá dáma Tatier, a v hoteli AquaCity Poprad, našom dlhoročnom partnerovi v systéme duálneho vzdelávania.
V Hoteli Lomnica žiaci pripravili slávnostné štvorchodove menu, ktoré pozostávalo z predjedla – hovädzie carpaccio so sušeným žĺtkom, lieskovými orieškami a hľuzovkou. Pokračovalo sa tradičnou kulajdou so šampiňónmi, vajcom a kôprovým olejom. Ako hlavný chod boli podávané kačacie prsia s lokšou, žltou cviklou a dusenou červenou kapustou. Záverečnou sladkou bodkou bol cisársky trhanec podávaný s krupicovou espumou, jablkami a bobuľovým ovocím.
Čítať viac TU.
Praktická maturitná skúška ako zážitok všetkých zmyslov.
V Grandhoteli Praha v Tatranskej Lomnici sa 5. mája 2025 konala praktická maturitná skúška odborov kuchár a čašník zo Strednej odbornej školy hotelovej – výnimočné podujatie, ktoré spojilo gastronómiu s výtvarným umením.
6 kuchárov a 3 čašníci pripravili pre hostí dve tematické menu pri dvoch slávnostne prestretých stoloch. Čašníci servírovali s eleganciou a profesionalitou, nechýbala ani baristická show, vínna alchýmia a zaúdený koktail s netradičnými ingredienciami.
Čítať viac TU.
Naš absolvent, Šimon Kalata, sa opäť nielen presadil vo svojej profesii, ale stal sa aj víťazom gastronomickej súťaže!
Jeho talent, tvrdá práca a vášeň pre gastronómiu sa opäť potvrdili, a my sme nesmierne hrdí na to, že sme mohli byť súčasťou jeho vzdelávacej cesty. Tento úspech je dôkazom toho, že kombinácia kvalitného vzdelania a odhodlania vedie k výnimočným výsledkom.
Celoživotné vzdelávanie v akcii!
V mesiaci apríl sme prostredníctvom Centra odborného vzdelávania a pripravy SOŠ hotelová realizovali kurz v ôsmych vzdelávacích blokoch pre 12 účastníčok z prostredia s obmedzenými príležitosťami v spolupráci s našimi partnermi, spoločnosťou Hotel Sorea Titris Tatranská Lomnica a neziskovou organizáciou „Pracov“.
Čítať viac TU.
Powered by aSc EduPage