Centrum odborného vzdelávania a prípravy

Plán činnosti COVP v školskom roku 2025/2026

September 2025

·        nábor žiakov zo základných škôl

·        prírodovedné hry Kvetnica – nábor žiakov základných škôl

·        informatívne stretnutie s CPPPaP v Poprade

·        schválenie plánu exkurzií

·        stanovenie pracovných tímov zodpovedných za jednotlivé projekty

·        návrh krúžkovej činnosti

·        stretnutie rodičov so zamestnávateľmi v rámci systému duálneho vzdelávania

·        spolupráca so zamestnávateľmi v rámci systému duálneho vzdelávania, podpísanie dodatkov zmlúv

·        Účasť na odovzdávaní cien sv. Gorazda Bratislava

·        schválenie plánu činnosti predmetových komisií

·        príprava na odborné gastro súťaže

·        príprava na  baristickú súťaž

·        mobilita Erasmus+ Taliansko žiaci, jobshadowing

·        spolupráca so zamestnávateľmi v regióne, zisťovanie záujmu o celoživotné vzdelávanie

·        adaptácia žiakov 1. ročníka v spolupráci so sociálnym pedagógom a výchovnou poradkyňou

·        vyhodnotenie úspešnosti projektov Erasmus

·        prezentácia žiakov a majstrov o poznatkoch nadobudnutých v rámci programu Erasmusplus

·        organizácia a zabezpečenie slávnostných akcií v okolí

·        Školská súťaž trojboj

Október 2025

·   organizácia certifikovaného barmanského kurzu pre žiakov tretích ročníkov v spolupráci so Slovenskou barmanskou organizáciou

·        spolupráca s regionálnymi výrobcami a dodávateľmi pri výrobe a distribúcii praliniek

·  príprava a účasť na súťažiach GASTRO CUP, SWEEET CUP, SLOVAK BARISTSA CUP, ČESKÝ CUKRÁRENSKÝ ŠAMPIONÁT, NAJKRAJŠIA TORTA SLOVENSKA, Skills Junior Slovakia

·        prezentácie na základných školách pri príležitosti Dňa zdravej výživy

·        prednášky o zdravej výžive pre tatranských seniorov

·        príprava a účasť na korešpondenčnom kole SKILLS Junior

·        príprava a účasť na medzinárodnej barmanskej súťaži EUROCUP v Prešove

·        realizácia duálneho vzdelávania

·        tematické exkurzie v rámci odborného výcviku

·        návšteva divadelného predstavenia

·        medzinárodná spolupráca so školami v rámci Etwiningu

·    priebežná príprava žiakov končiacich ročníkov na praktické maturitné a záverečné skúšky v spolupráci so zamestnávateľmi

November 2025

·        organizácia Dňa otvorených dverí v spolupráci s PSK

·        organizácia baristickej súťaže SlLOVAK BARISTA CUP v spolupráci s Academy of Coffee

·        prezentácia odborných zručností žiakov pred verejnosťou

·        organizácia barististického kurzu pre žiakov druhého ročníka

·        prezentácia odborných zručností žiakom základných škôl a ich zákonným zástupcom spojená s ochutnávkou jedál pripravených žiakmi

·        organizácia európskeho týždňa odborných zručností

·        prezentácia výsledkov programu Erasmusplus pred verejnosťou, Erasmus day

·        kurz vyrezávania - curving

·        organizácia barmanského kurzu

·        účasť pedagogických zamestnancov na odborných vzdelávacích podujatiach.

·        propagácia výroby praliniek, ukážky výroby praliniek pred verejnosťou

·        príprava žiakov na súťaže

·        organizácia celoživotného vzdelávania v spolupráci so zamestnávateľmi

·        organizácia odborných kurzov pre verejnosť

December 2025

·        prezentácia odborných zručností pre žiakov základných škôl a ich rodičov

·        odborné semináre organizované majstrami pre žiakov školy

·        vybrané kapitoly zo súťažnej gastronómie pre žiakov

·        charitatívna akcie – pečenie koláčov pre rodiny v sociálnej núdzi, príprava mikulášskeho prekvapenia pre deti v azylovom dome, príprava kapustnice pre ľudí bez domova

·        príprava a zabezpečenie vianočných podujatí v regióne

·        príprava vianočného programu pre žiakov školy

·        príprava vianočného programu pre zamestnancov školy

·        slávnostné stretnutie so zamestnávateľmi a zhodnotenie výsledkov činnosti

Január 2026

·        účasť na medzinárodnom veľtrhu Danubius Gastro

·        príprava a účasť na súťaži Gastro Skills

·        príprava a účasť na baristickej súťaži

·        prezentácia manažérskych zručností žiakov hotelovej akadémie

·        odborné besedy s odborníkmi z praxe

·        kurz výroby praliniek

·        účasť na etwiningových aktivitách

·        spolupráca so zahraničnými partnermi

Február 2026

·        spolupráca so zamestnávateľmi na tvorbe maturitných zadaní

·        spolupráca so zamestnávateľmi na tvorbe zadaní záverečných skúšok

·        spolupráca s RUZ pri schvaľovaní zadaní maturitných a záverečných skúšok

·        nábor žiakov základných škôl spojení s prezentáciou praktických zručností a degustáciou

·        organizácia baristického kurzu

·        organizácia celoživotného vzdelávania

·        organizácia seminárov o zdravom životnom štýle

·        odborné exkurzie

Marec 2026

·        účasť pedagogických zamestnancov na vzdelávacích aktivitách

·        príprava žiakov na praktické maturitné a záverečné skúšky

·        aktívna účasť na jarnej výstave

·        someliersky kurz pod záštitou Asociácie somelierov Slovenska

·        účasť na somelieskej súťaži Vitis Tropheé Junior

·        organizácia besied s odborníkmi z praxe

·        organizácia celoživotného vzdelávania

·        organizácia odborných kurzov pre verejnosť

·        prezentácia zručnosti pre žiakov základných škôl v regióne

·        návšteva v partnerskej škole v Poľsku

Apríl 2026

·        skúšky zručností žiakov končiacich ročníkov

·        organizácia praktických maturitných skúšok v spolupráci so zamestnávateľmi

·        realizácia prednášok z medzinárodnej kuchyne pre žiakov školy

·        propagácia odborov v systéme duálneho vzdelávania

·        príprava projektu Erasmusplus

·        exkurzia a absolvovanie prednášok na Vysokej škole hotelovej a ekonomickej v Prahe

·        organizácia celoživotného vzdelávania

Máj 2026

·        výmenný pobyt s partnerskou školou v Brne

·        Dobročinné mestečko 1. Mája

·        prezentácia manažérskych a jazykových zručností žiakov odboru hotelová akadémia

·        účasť na súťaži Tatranský kuchár

·        účasť na súťaži Xpert v čapovaní

·        organizácia somelierskeho kurzu

·        organizácia maturitných skúšok

·        realizácia celoživotného vzdelávania

·        prieskum trhu v oblasti celoživotného vzdelávania na tvorba plánu na nasledujúce obdobie

·        propagácia programov v rámci celoživotného vzdelávania

Jún 2026

·        odborné exkurzie v gastronomických zariadeniach na Slovensku

·        organizácia záverečných skúšok v spolupráci so zamestnávateľmi

·        účasť na súťaži tatranská grilovačka

·        účasť na súťaži študentské remeslo Kežmarok

·        organizácia teambuildingov v rámci školy

·        organzácia záhradnej slávnosti pre rodičov s prezentáciou odborných zručností žiakov

·        prezentácia výsledkov projektu Erasmusplus

·        hľadanie nových partnerstiev prostredníctvom etwiningu

·        príprava pracovísk pre žiakov v systéme duálneho vzdelávania

·        vyhodnotenie spolupráce so zamestnávateľmi, návrhy na zlepšenie činnosti COVP

·        úprava učebných osnov

Júl 2026

·        ogranizácia Gastroškoly – kurz gastronómie pre žiakov základných škôl

August 2026

·        príprava a zabezpečenie podujatia Hágy Fest

Spracoval: Mgr. Marek Pajer                                         Schválil : PaedDr. Pavol Hudáček

                                                                                                    riaditeľ školy